骨头中含有大量的钙，磷，蛋白质，脂肪，维生素及骨原胶蛋白等多种营养成分。经过加水，上火煮熬以后，这些营养成分就有很大一部分会溶解在汤汁中。人们食用以后，对身体所需要的各种营养，有较好的补充作用。尤其对青少年和老年人的骨骼生长发育有非常显著的辅助作用。 在养花种草过程，偶尔浇一些发酵腐熟的骨头汤，对各种花卉植株的生长是非常有宜的。由于发酵腐熟地骨头汤中所含的氮元素比较高，所以比较适合使用于一些观叶类的花卉植株。植株使用后，叶片会有明显的增大，增厚，叶色特别油绿。长势会比使用前旺盛很多，是植株生长的良好动力。 但在使用时，煮好的骨头汤必须要经过足够时间的发酵腐熟，然后加水稀释后才可浇灌植株。切不可煮好后没发酵就直接浇灌，或者浓度太高。由于骨头汤是高氮低磷钾的营养液肥，所以，不易连续使用次数太多，避免花卉植株吸收氮元素太多出现徒长现象。使用时要主要用于一些观叶类的花卉和一些观花类花卉植株的复壮期间，而对于一些观花观果类的健壮花卉，最好不要经常浇施这种液肥。 在有这种条件的情况下，这种经过发酵腐熟地骨头汤，每月浇施一次就可以。加水稀释浓度一般为至倍。保持“宁淡勿浓”的浇施操作原则。这样对花卉植株的生长状态是非常有好处的。
