冬季种植的辣椒育苗最容易碰到的情况是突然遭遇寒流急剧下降的情况，容易导致秧苗受损害，如何减轻冻害发生的伤害呢？应该采取下列几个方法进行防冻。。 利用人工控温育苗方法，如电热温床和工厂化育苗等，是解决秧苗受冻问题的根本措施。 在雨雪低温期间，尽量利用天气放晴间隙，揭掉草苫，让辣椒苗能受到阳光照射。雨雪停后骤然转晴时，中午前后在苗床上盖几张草苫，避免秧苗失水萎蔫。床土湿度大，秧苗易受冻害，所以寒潮来临前要控制苗床浇水，床土过湿的可撒一层干草木灰。 增施磷、钾肥，苗期使用抗寒剂。秧苗喷施的红糖或葡萄糖溶液，可增强抗寒力。在叶期喷施两次（间隔天）的氯化钙溶液，增强抗寒性。 寒潮期间严密覆盖苗床。进行短时间通风换气时，要防止冷风直接吹入床内伤苗。夜晚要加盖草帘。可将稻草枯叶撒在秧苗上，寒潮过后再清除。在下雪天，雪停后，及时将雪清除出育苗场地。
