铁皮石斛味甘、性微寒，有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效，国际药用植物界称其为药界大熊猫，被民间称作救命仙草，那铁皮石斛有哪些药用价值呢？下面我们就一起来看一看吧！ 铁皮石斛的药用价值 【性味归经】性微寒，味甘。归胃经、肾经。 【功效作用】益胃生津，滋阴清热。属补虚药下属分类的补阴药。 、生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。 、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。 、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强淋巴细胞的增殖和分化及细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。 铁皮石斛的食用方法 、入茶：取新鲜的铁皮石斛～克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮分钟以上即可饮用。或直接沸水冲饮。食毕，将铁皮石斛取出食用。 、入膳：取新鲜的铁皮石斛克，以清水洗净切片或切段拍裂，根据个人口味喜好可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。 、入酒：取新鲜的铁皮石斛克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒克，浸泡个月后早晚适量服用 、打汁：洗净用打汁机按加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后饮有醒酒护肝，减轻头痛作用，效果明显。
